Docente de la Universidad Cayetano Heredia. Nutricionista de la Liga Peruana de Lucha contra el Cáncer
Andrés Anampa
Artículos del autor
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En nuestro país, 1 de cada 4 niños y niñas, entre los cinco y nueve años, presenta más adiposidad y grasa excesiva corporal que la que corresponde a su crecimiento y desarrollo. Lo mismo sucede con nuestra población adolescente, entre los diez y diecinueve años de edad, en donde también cerca de la cuarta parte presenta sobrepeso u obesidad.De acuerdo a reportes de la Organización de las Naciones Unidas F.A.O., a nivel de Sudamérica, Perú resulto ser el país donde más se incrementó los problemas de peso en infantes.Ante tal panorama, el de una emergente epidemia por una malnutrición debido al exceso de calorías...
